Il tema dominante dell´apfelhotel torgglerhof a saltusio in val passiria in alto adige è la mela. L'apfelsauna e l’area wellness fanno parte dell’ensemble collocato tra numerosi alberi di mele e circondato dalla natura. L'hotel è stato ampliato con 9 nuove camere e un’area wellness. Reception, ristorante e il bar sono stati rifatti all’ interno dell’edificio esistente. Per lo studio noa* (network of architecture) il punto di partenza e il punto centrale del progetto è il ciclo della mela nel corso dell´anno: fioritura, bacchiatura, affinamento e periodo di riposo. La nuova sauna e l’area wellness formano il periodo di riposo. La fase del riposo è il tema per l’area wellness che lascia immergere l´ospite nella natura circostante. La sauna si trova in una struttura totalmente verde che esternamente ha la forma di una collina mentre all’interno lo spazio è mistico e intimo. L'interno ha linee chiare ed è dedicato olisticamente all'eleganza dei materiali. Muri di cemento color terra seguono le linee delle doghe in legno delle panchine sauna e sottolineano la forma inclinata dello spazio. Lampade in calcestruzzo creano una piacevole atmosfera con la loro luce calda e fioca. Luce naturale può penetrare attraverso una grande finestra e dà una splendida vista sulla campagna circostante all'ospite. L’area sauna consiste in una sauna con spogliatoi e docce e una zona per il riposo - omnipresente è il verde degli alberi di mele.
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