Come scegliere i migliori barbecue da giardino e terrazza
Prima di effettuare l'acquisto di un barbecue da utilizzare negli ambienti outdoor come giardini e terrazze è utile raccogliere informazioni su quali solo le migliori opzioni che si possono trovare nei negozi o negli shop online in modo da avere le idee chiare. Per scegliere il barbecue più adatto al proprio spazio esterno bisogna valutare diversi aspetti come:
- le dimensioni;
- i materiali;
- la tipologia di combustibile.
È importante anche conoscere le normative per l'installazione di un barbecue in giardino o in terrazza, così da evitare di incorrere in sanzioni. Diverse sono infatti le regole a cui attenersi a seconda della tipologia di abitazione.
Chi deve acquistare un barbecue ha bisogno anche di conoscere i prezzi dei differenti modelli in modo da sapere quali saranno i costi da sostenere.
Barbecue da giardino e terrazza: modelli (in muratura, prefabbricato…)
Ci sono diversi modelli di barbecue da installare in giardino o in terrazza, che si differenziano per i materiali impiegati per realizzarli e per le linee. Per scegliere il migliore barbecue da inserire nel proprio spazio all'aperto bisogna scegliere il modello in base allo stile dell'ambiente outdoor in cui saranno inseriti.
Una delle possibilità è la creazione di un barbecue in muratura che verrà realizzato utilizzando mattoni refrattari che sopportano bene le alte temperature che si producono durante la cottura dei cibi.
Questa opzione consente la massima personalizzazione poiché il barbecue viene realizzato su misura e si possono decidere tutti i dettagli, sia per quanto riguarda il disegno che per le finiture utilizzate. Naturalmente si dovranno utilizzare sempre materiali idonei all'uso in esterni, in modo che possano resistere alle intemperie.
A seconda delle proprie esigenze si possono inserire elementi come:
- griglie;
- fornelli;
- plance;
- forni chiusi;
- spiedi.
In un barbecue costruito in muratura si può installare anche un barbecue da incasso.
Per la massima funzionalità è utile predisporre dei piani di lavoro oltre a pratici scomparti in cui inserire elementi come frigoriferi o spazi in cui riporre il combustibile utilizzato.
Un'alternativa al barbecue in muratura è costituita dal barbecue prefabbricato in cemento refrattario. Questi modelli possono essere completi di cappa e controcappa. Si tratta di barbecue monoblocco pronti per l'installazione. Optando per questo genere di modello la realizzazione sarà molto più semplice poiché bisognerà acquistare il barbecue, assemblarlo e posizionarlo nella sede stabilita, ma l'effetto è molto simile ad un barbecue in muratura.
Ci sono anche modelli di barbecue prefabbricati, elettrici o a gas, dotati di piedi. Questi modelli non richiedono quindi la realizzazione di opere murarie e sono la soluzione ideale quando non si vogliono fare dei lavori. I barbecue freestanding inoltre possono essere spostati liberamente a seconda delle proprie esigenze.
Barbecue da giardino e terrazza: tipologie (a gas, a legna, a carbonella)
È possibile classificare i barbecue anche in base alla tipologia di combustibile che viene utilizzato.
Una soluzione molto comoda è costituita dai barbecue a gas, da alimentare con delle pratiche bombole.
I barbecue elettrici invece non richiedono l'utilizzo di combustibile ma soltanto il collegamento alla rete elettrica.
Sia i modelli di barbecue a gas che quelli elettrici permettono di poter controllare la fiamma e quindi di eseguire una cottura più precisa. Il vantaggio è che sono di facile utilizzo e non creano fumo. Inoltre, hanno bisogno di poca manutenzione e la pulizia è semplificata.
I barbecue più classici sono quelli alimentati con combustibili come legname o carbonella. Sono la tipologia di barbecue più tradizionale che consente di cuocere carne, pesce e verdure con il gusto autentico della cottura a brace.
Il combustibile viene posto sotto alla griglia in modo che la fiamma ed il calore generati raggiungano i cibi posizionati sopra. In questi modelli deve essere presente anche una vaschetta in cui viene raccolta la cenere prodotta durante la combustione, agevolando così la pulizia.
Barbecue da giardino e terrazza: dimensioni
I barbecue possono avere dimensioni molto variabili in funzione del modello e degli elementi che contiene. Per scegliere il migliore barbecue per il proprio giardino o per la propria terrazza bisogna quindi partire dalle misure dello spazio in cui si vuole realizzare l'installazione.
L'ingombro da considerare è di circa 70/80 cm per la profondità e di almeno 90 cm per la larghezza. La larghezza può variare se si aggiungono più elementi e si possono avere diverse configurazioni, in linea o ad angolo.
I modelli di barbecue, prefabbricati o in muratura, dotati di cappa hanno un'altezza di circa 2 metri, mentre quelli che ne sono sprovvisti arrivano a circa 90 cm di altezza.
Sono di dimensioni più contenute i modelli di barbecue portatili a carbonella. Questa categoria di barbecue si presta anche all'utilizzo in balcone grazie all'ingombro contenuto, mentre le ruote consentono di spostarli senza troppa fatica.
Barbecue da giardino e terrazza: normativa (per case private o condomini)
Indipendentemente dalla tipologia di abitazione, prima di installare il barbecue bisogna accertarsi di collocarlo in una posizione in cui il fumo prodotto utilizzando la griglia non arrechi disturbo alle abitazioni circostanti. Se il barbecue viene posto in una posizione sfavorevole, il fumo potrebbe entrare infatti attraverso le finestre creando fastidi. Bisogna perciò progettare il barbecue attenendosi alla normativa di sicurezza e di scarico fumi e per questo vale la pena affidarsi ad un installatore competente.
A parte questa normativa, l'installazione di un barbecue è abbastanza libera, sia per una casa indipendente che all'interno di un condominio. Per un'installazione ed un utilizzo del barbecue in sicurezza basta applicare il buon senso. Ad esempio, bisogna sempre collocare il barbecue a distanza da vegetazione e da elementi in legno o in materiali che potrebbero infiammarsi facilmente.
Costi per un barbecue da giardino e terrazza
Stimare i costi per realizzare un barbecue da giardino o da terrazza è abbastanza complesso a causa delle tante variabili e personalizzazioni possibili. Oltre alla spesa per l'acquisto dei materiali da utilizzare bisogna considerare anche quella le opere murarie connesse ed il costo della manodopera. Anche l'aggiunta di accessori può far aumentare il prezzo complessivo.
I costi per l'acquisto di un barbecue variano molto a seconda dei modelli e della tipologia di combustibile.
Un barbecue prefabbricato ha un costo che parte da circa 400 € per arrivare a 3000 € per i modelli più completi ed accessoriati. A questo bisogna aggiungere l'eventuale costo per il trasporto.
Allo stesso modo si possono trovare barbecue a gas a partire da 100 €, ma ci sono modelli che hanno un costo di 1.500 €.
