Situato nel quartiere prati, orecchietteria banfi è un ristorante ideato da lino banfi e concepito come piacevole luogo di incontro e di pausa dal caos quotidiano, dove ritrovare profumi e sapori della cucina pugliese.
La ristrutturazione inizia con interventi strutturali volti a trasformare il rigido impianto, tipico del quartiere prati, in un ambiente flessibile, luminoso e accogliente.
Lo spazio distibutivo del ristorante è ritmato da archi rivestiti in pietra leccese che, insieme al legno, diventano i materiali protagonisti del progetto conferendo al locale un'atmosfera confortevole dal gusto meridionale.
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