Francesco Ruffini

Il progetto di un locale pubblico richiede una profonda conoscenza delle norme igieniche, delle attrezzature e delle funzionalità specifiche d’esercizio. I nostri progetti sono realizzati sulla personalità del committente, di cui interpretiamo l’immaginario, rendendo concreta la realizzazione di un locale esclusivo. L’immagine che l’ambiente comunica alla clientela influisce notevolmente sul piacere di frequentare un locale pubblico, tanto da far tornare il cliente diffondendo pubblicità diretta e feedback positivi. Il locale pubblico accoglie clienti che cercano ristoro, non solo nella consumazione, ma anche, o meglio soprattutto, nel vivere un’esperienza piacevole, per un gelato, un drink o una cena in compagnia. La psicologia dell’ambiente, di cui vantiamo conoscenza approfondita, ci permette di intervenire sui fattori chiave della percezione vissuta dal cliente, creando le migliori condizioni congiunte di praticità, fascino e benessere.