Il ristorante romano propone l'alimentazione come momento parallelo e complementare a quello del design.
Fondamentalmente lineare nell'impianto ed arricchito da decorazioni dai colori tenui e da qualche contrasto di colore, il locale è progettato come area di esperienze variegate: dal cibo al decor fino all'esposizione di opere d'autore.
Il bancone e il piano cottura costituiscono il nodo del locale dal quale si transita per accedere da una sala all'altra del ristorante.
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