Luppolo e farina - Brindisi (BR)
Nel cuore di un piccolo paese salentino inaugura nel 2018 il locale “luppolo&farina”, un progetto che esprime un nuovo modello imprenditoriale che coinvolge i giovani, entusiasti nel voler far conoscere a latiano e dintorni la tradizione culinaria napoletana. Un ambiente familiare, sobrio ed essenziale ma con uno stile comunque ricercato e curato nei dettagli senza rinunciare al comfort, articolato in zone, ognuna con proprie caratteristiche, dovute alla conformazione ad “l” degli spazi. Il legno - elemento comune attorno al quale ruota il design delle pareti, delle sedie, dei tavoli e del “cassettonato” per l’alloggio del verde stabilizzato – viene abbinato ad apparecchi di illuminazione di design in ceramica e opere artistiche in ceramica e legno, congiunzione tra il vecchio e il nuovo. Tutte le stanze sono dotate di controsoffitto fonoisolante in fibra di legno per garantire un’accoglienza raccolta, lontana dal frastuono esterno. Tutti gli ambienti sono stati arredati con la stessa attenzione per esaltare la bellezza della semplicitа introducendo pochi e semplici arredi funzionali all’uso. Per questo scab design ha proposto la sedia smilla in tecnopolimero, i tavoli nemo e natural metropolis e per completare gli sgabelli lisa wood. Nell’architettura l’espressione della filosofia del locale "luppolo&farina": la magia del gusto ha origine dall’essenziale.
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