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Casimiro Forte

Un birrificio in mezzo alla città - Cagliari (CA)

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Un birrificio integrato all’interno di una corte privata in cui produrre e degustare la birra artigianale. La composizione richiama architetture del nord europa, in particolare l’architettura fiamminga, terra famosa per la produzione di birre. L’aspetto contemporaneo si fonde con la tipologia residenziale del contesto reinterpretando la “fabbrica” urbana e conferendo nuove funzionalità al tessuto urbano. Il birrificio è composto da spazi interni di produzione, una piccola area per la mescita, un soppalco/studio/deposito ed un’area esterna per la degustazione. Il progetto mira alla riduzione di emissioni rumorose e inquinanti al fine di rendere compatibile l’attività con la vita casalinga.
 
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