Fish express - guadagnoli - nuovo ristorante
Arch: massimo viti + arch: francesca amore - Grosseto (GR)
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Progetto di un locale dedicato alla preparazione ed alla somministrazione di piatti espressi a base di pesce fresco. Il richiamo ai profumi ed ai sapori del mare e dei luoghi, è parte fondamentale del concept di progetto. La maremma, il suo mare e il suo pesce, viene raccontata attraverso una serie di immagini evocative e piccoli dettagli emozionali.
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